1. Nitidez extra afilada y duradera, no es necesario volver a afilar.
2. Excelente dureza, pasa la prueba de caída SGS desde 1 m, no es fácil de romper.
3. Higiénico y saludable, protege el delicado sistema digestivo de los bebés.
4. Sin óxido, sin sabor metálico al cortar alimentos.
5. Cortar manzanas y otras frutas sin oxidación.
6. No transfiere sabores.
7. No contiene metales pesados.
8. Cortar tomates, melocotones y otras frutas y verduras jugosas sin que fluya el jugo, reteniendo los nutrientes.
9. No atrapa la suciedad ni las manchas, es fácil de limpiar.
10. Resistente a los ácidos, a los álcalis, a la corrosión, no reacciona con ningún ingrediente.
11. Ligero, pesa sólo la mitad que los cuchillos de metal y no cansa las manos después de un uso prolongado.
12. En comparación con los cuchillos de acero frío, los cuchillos de cerámica tienen un brillo parecido al de una concha,
son elegantes y lujosos, más modernos y estéticamente agradables, mostrando un estilo de vida refinado.
13. No es fácil de teñir.