Los cinco mil años de China no son sólo cinco mil años de herencia cultural,
La comida también se transmite de manera poderosa,
Y se divide cada vez más en "ocho cocinas principales"——
Sichuan, Guangdong, Jiangsu, Fujian, Zhejiang, Hunan, Hui y Shandong.
Sin embargo, hay un tipo de artistas amantes de la libertad,
Cree siempre "sorpresas y sorpresas" únicas.
Se les llama el Equipo de Cocina Oscura,
Ocupa la mitad de las "habilidades culinarias fallidas" con una ventaja aplastante,
El propósito de su equipo es——
Para aquellos de nosotros que no cocinamos a menudo, cocinar es una tarea realmente difícil. No solo tenemos que soportar los humos que vuelan por la casa y el peligro de que se derrame aceite caliente, sino que tampoco podemos controlar con precisión el nivel de vapor. calor de la estufa de gas, así como el complicado programa de cocción. De hecho, con los siguientes consejos y paso a paso, cocinar no será ningún problema~
¿En forma de L, en forma de U, en forma de I? Mire primero las necesidades dietéticas
Las cocinas en forma de L, en forma de U y en forma de I son los tres diseños básicos de cocinas, pero no son los más importantes.
Porque cada patrón depende de nuestras propias necesidades dietéticas.
Según las necesidades, los tipos de cocinas más básicos se pueden dividir en tres tipos:
Tipo independiente: Este tipo de cocina es cerrada y es más adecuada para familias que cocinan a menudo en casa, porque los humos y la suciedad de los sofritos y frituras no afectan a otros espacios, sino sólo a una persona puede cocinar. Es inevitable que haya un poco de enredo y soledad;
Tipo cara a cara: La cocina abierta está separada del comedor por una barra de bar o un mueble bajo que puede garantizar la comunicación normal entre los miembros de la familia, pero las tuberías para agotar el aceite. los humos deben manejarse adecuadamente. Adecuado para familias que no suelen cocinar en casa;
Tipo isla pequeña:Este tipo es más adecuado para apartamentos pequeños. La cocina y el comedor solo pueden compartir un espacio pequeño, lo que ahorra espacio.
Cuanto más sencillo sea el flujo de la cocina, mejor
La llamada línea de movimiento de cocina es en realidad la ruta de nuestras actividades en la cocina de un área funcional a otra.
Línea móvil de cocina en forma de I
Todas las líneas de circulación fluida de la cocina tienen una característica común, que es seguir estrictamente la lógica de uso de "área del refrigerador-área de lavado de verduras-área de corte de verduras-área de salteado-área de servicio de platos".
Según el tamaño y la forma de la cocina, elija el tipo de disposición de líneas móviles más adecuado paraAdemás de seguir estrictamente la lógica de uso de "lavar con hielo, cortar, saltear y servir", prestar atención a la optimización detallada del área funcional también puede hacer que el proceso de cocción sea más cómodo y relajado.
Una cocina limpia es la cuna de la buena comida
Cuando se trata de la cocina, quizás lo que más nos molesta es la limpieza.
Esas manchas de suciedad y aceite acumuladas con el tiempo son un dolor de cabeza en el que pensar.
Además, sin un entorno limpio, la tasa de éxito de la "cocina fallida" ha aumentado
La pared sobre la estufa es la más directamente expuesta a los vapores de aceite, por lo que se deben pegar los azulejos de la pared; de lo contrario, limpiar directamente la pared te hará colapsar en minutos. Si el área de la cocina es relativamente grande, se recomienda utilizar baldosas grandes de imitación de mármol tanto como sea posible. Son suaves y fáciles de limpiar, y tienen relativamente pocos espacios, lo que reduce el área contaminada por aceite. !
Si el área de la cocina es relativamente pequeña, puedes elegir pequeños azulejos blancos, lo que puede aumentar las capas de la cocina pequeña. Sin embargo, los azulejos blancos pequeños tienen muchos espacios si quieres evitar que se vean sucios, intenta elegirlos. gris oscuro o marrón para hermosas costuras.
Bien, lo anterior es lo que impulsaré hoy,
Con este conjunto de consejos,
(O añade la receta secreta y diez años de habilidades culinarias)
Puedes hablar en voz alta
"Cocina Agujero Oscuro" "Cocina Fracasada"
¡Dile adiós!
(Este artículo lo proporciona la empresa)
